カェルのゴミ箱

アメブロに引っ越しましたm(_ _)m 『蛙姫工房』http://ameblo.jp/kerohime83/

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食べる菜の花

おみやげに買った菜の花せんべい。 せんべい
花びら
花弁が入っていてかわいいのです。


で。
後日、『フキノトウは冬眠から覚めた熊が最初に食べるもの
(冬眠中何も食べていない胃の動き、利尿作用を促し体調を整え
 冬の間にたまった脂肪を流し、味覚を刺激して一年の活動をスタートさせる?)
菜の花など苦みのある春野菜には同様の効果がある~…と聞いて
やっぱ食べたい」と思いスーパーで買ってきたワタシ。
菜の花炒め物
栄養たっぷりの菜の花、茹ですぎない方がいいと聞いたので
炒めてみた。 おいしゅうございました。

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コメント

春を感じます~。

私の住むところはまだまだ雪がどっさり、、、><
でも、スーパーへ行くと菜の花がもう売っていて、思わずいつも買ってしまいます^^
わが家も炒めたり、カラシ和えにしたりして食べてます~。

  • 2009/02/16(月) 08:36:53 |
  • URL |
  • りこ
  • [ 編集]

愛知はしばらく20度あったりとか
かなり暖かかったんですけど
今夜は冷えますね~v-393急にまた・・・。
雪がちらついてる所もありました。

と言っても、真冬でもなかなか「どっさり」にはならないところに住んでいるので
ちょっぴり羨ましかったりします^^

菜の花、美味しいですよね♪
子供の頃はわからなかった味だわ~。
今度フキノトウ買ってこようと思います♪

  • 2009/02/17(火) 01:25:44 |
  • URL |
  • 江深
  • [ 編集]

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